suptilnost pripreme
Glavne komponente pića stavljaju se samo u već prokuhanu vodu, a onda morate kuhati samo sporobr.Potrošnja hrane je obično oko 500 grama voća ili bobičastog voća na 2,5 litre vode.Morat ćete dodati 100 grama granuliranog šećera i limunske kiseline kako biste osigurali svijetle boje.Napitak od voća kao što su šljive i jabuke može se kuhati za 10-15 minuta.Priprema se brže od dobro kuhanih marelica ili breskvi - oko 5–7 minuta, što će proći nakon ključanja.Šećer se preporuča dodati prije pijenja gotovog pića.
Video "Kompot svježeg voća"
Iz ovog ćete videa naučiti kako napraviti zdravi kompotod svježeg voća.
Tradicionalne metode
Šećer, sol i limunska kiselina, čija je količina navedena u receptu, mora se dodati bilo kojem od kompota od bobičastog voća ili voća.Nudimo vam jednostavna domaća pića iz vaših omiljenih bobica, koja se izrađuju bez sterilizacije limenki i poklopaca, jer se mogu kušati ubrzo nakon kuhanja.
Od svježeg voća
Glavni sastojak ovog pića je jabuka (jedna je dovoljna), također ćete trebati koru naranče, 1 šalicu vode, šećer i cimet dodani po vašem ukusu.
Važno je kuhati vodu, dodavati koru citrusa, oguliti jabuku i izrezati je na komade, staviti je tamo i kuhati do 3 minute. Zatim se doda šećer i nakon minute cimetovog štapića. Napitak se ulijeva u šalice još vruće, koru naranče i cimet se moraju ukloniti.
Možete napraviti lagani domaći kompot od svježih jabuka i trešanja. Voće i bobice uzeti 300 grama, još uvijek treba 1 l vode i 4 žlice. l. šećerni pijesak.
Jabuke je potrebno oprati, iskapati i zdrobiti nožem, čiste trešnje koristiti bez repova i kostiju. Kada voda zavri u loncu, pripremljene jabuke i šećer zaspu, 5 minuta nakon kuhanja smjese trešnje zaspi, prokuha još 10 minuta. Prije posluživanja, savjetujemo vam da inzistirate na minimalno 11 sati.
od sušenog voća
Jednostavno niskokalorično piće pripremljeno od mješavine bilo kojegsuho voće u količini od 50 g, 50 ml soka, 1,5 šalice vode s dodanim šećerom i medom po okusu.
Suho voće treba prati kako bi se uklonilo bilo kakvo leglo, zaliti vodom i kuhati oko 20 minuta, prisjećajući se dodavanja šećera.Nakon otapanja treba dobiti gusto piće.
Domaćice mogu napraviti ukusni napitak od suhih jabuka, suhih marelica, suhih šljiva i grožđica, uzetih po 100 g, kao i limuna - 0,5 jedinica, šećera - 150 g, vode - 1,5 litara i zamrznutogmaline plodine (potonje je opcionalno).Suho voće se prelije u kipuću vodu na par minuta, a zatim se piće priprema na laganoj vatri oko 25 minuta.
Iz zamrznutih slijepih
Pokušajte napraviti vitaminsko piće iz nekoliko šaka smrznute aronije, 1 šalicu vode, 2 lišća mente, dodajući šećer i med na okus.
Jagode se ulije u tavu s već kipućom vodom, malo kuhaju.Zatim morate dodati svježu ili suhu metvicu.Prije posluživanja popijte bolju napetost zbog opornog okusa bobičastog voća koji ne želi svatko doći do dna.
Uzvar iz zamrznutog voća i bobica može se dobiti bez kuhanja, uzimajući 250 g voća i bobičastog voća iz džema, 150 g šećera i 1 litru vode.Glavne komponente se ispiru vodom i polažu u čaše.Pripremite šećerni sirup, koji se ulije bobica-voćna mješavina i pustite da se skuha oko 3 minute, nakon čega možete piti.
Izvorna pića
Danas je teško komplicirati jabuke i kruške, ali pića s nektarinom,Dodatak kardamoma, kurkume ili grožđica, kuhan od dinje, oduševit će svakog gurmana.
Nektarine s kardamonom
Za pripravak će biti potrebni takvi proizvodi: kardamom - 1 kom., Nektarina- 100 g, voda - 1 šalica, šećer po želji.
Nektarinu treba oprati i ukloniti kost, izrezati na pola, zatim na kriške.Zatim prelijte prokuhanom vodom i kuhajte oko 5 minuta, dodajući šećer i nakon 5 minuta kardamoma.Prije uporabe ne možete filtrirati.
Kruške i jabuke s kurkumom
Istočnjački začin čini boju pića zasićenijom, trebat će joj malo-. TSP., Potrebne su kruške i jabuke - 3 komada, a također i šećer - 150 g.
Plodove treba prati, jezgru ukloniti i izrezati na 4 komada, pokriti sa šećerom i kurkumom.Spremnik pokriven poklopcem stavlja se u električnu peć i grije se na temperaturi od 120 ° C ne više od 20 minuta.Ispada velika zimska berba.
Šljive s limunom i grožđicama
Ovo piće je korisno ne samo za osobe s crijevnim problemima,to zahtijeva 5-6 šljiva, kriška limuna, 1 žlica.l.grožđice, 1 šalica vode i granulirani šećer, koji se dodaje na okus.
Plodovi i grožđice se pere, a potonjem se savjetuje da se nakratko namoči.Šljive, od kojih su prije dobivali kosti, kuhajte u loncu s vodom, a zatim su grožđice zaspale i kuhale još oko 5 minuta.Na samom kraju stavlja se kriška limuna, a prije degustacije dodaje se šećer.
Od dinje
Da biste dobili piće sneobičan okus i aroma trebaju uzeti 2 kg dinja, 1 limun, 1 kg granuliranog šećera i 1 čašu vode.
Dinje se mora oprati, izrezati na komade, oguliti i odstraniti sjemenje.Dalje, voće se melje u kockice, doda se sok od 1 limuna i vode, čime se pripravak zakuha.Juha filtar, dodati šećer, kuhati dok ne guste.Dinja, presavijena u cjedilo, stavi se u vreli sirup, a kada piće zavri, smatra se da je spreman.Prije uporabe, bolje je inzistirati tijekom dana.
Osim pripreme pića koje je potrebno samo izvući i odmah popiti u bilo koje doba godine, izvrsne pripreme za zimu izrađuju se od voća ili bobica.U tu svrhu se sastojci kuhaju, steriliziraju i čuvaju.
Ova tehnologija postala je poznata početkom devetnaestog stoljeća zahvaljujući francuskom kuharu Nicolasu Upperu.Ne bojte se eksperimentirati i kuhati kompote od ogrozda, drena, rabarbare, mandarina, kao i druge zanimljive i zdrave napitke.
