Kako kuhati džem bez šećera
Bilo koji desert s dodatkom granuliranog šećera je visoko kaloričan "bomba s visokim glikemijskim indeksom za osobe s povišenim razinama glukoze.
Preporučuje se uporaba prirodnih ili sintetičkih nadomjestaka za šećer.Prva skupina uključuje ksilitol, fruktozu, eritrol, sorbitol i steviozid sadržane u proizvodima, druga skupina uključuje acesulfam, ciklamat, aspartam, saharin i sukralozu.
Možete uzeti bilo kakve sirovine od bobičastog voća - svježe s Vaše lokacije, kupljene na tržištu ili zamrznute iz supermarketa.Glavno je da su plodovi dobro sazreli.
Prije poslastice, plodovi se peru običnom vodom, uklanjaju iz njih stabljike i jezgre, a nakon sušenja uliju se u protuspojiva jela s visokim zidovima, stavljaju se u mikrovalnu pećnicu.više snage, nema potrebe pokrivati poklopac. Za tradicionalni džem od šećera bez šećera, sve bezopasno sladilo koje se kupuje u ljekarni, trgovini ili supermarketu.
Video "Recepti džemova bez šećera za dijabetičare"
Iz ovog videa naučit ćete neke ukusne recepte bez šećera koji su prikladni za dijabetičare.
Recepti koji su sigurni za zdravlje
Zatim ćemo detaljno ispričati kako se na fruktozi može kuhati ukusna džema bez šećera, sa stevijom i drugim zamjenama šećera prikladnim za dijabetičare.
S malinama
Maline, za razliku od jagoda i drugih bobica, ne pere se prije kuhanja.Da bi se poslastica u vlastitom soku, uzme 6 kg bobica, koje se postupno izliju u veliku posudu, nabijaju, zatim se stavljaju u kantu, prije polaganja dna materijala. Posudu treba kuhati i kuhati na paru na laganoj vatri oko 1 sat s dodatkom voća nakon naseljavanja. Zimska čarapa pakirana je u limenke i umotana u deku, a zatim stavljena na hladno hladno mjesto.
S trešnjama
Dijabetička konzerva s voćem s višnjama mogu se načiniti od 1 kg voća i jednake količine zamjene ksilitola. To bi trebalo oprati trešnje, ukloniti kosti, ostaviti ih 12 sati na hladnom mjestu. Kada je puno soka, stavite masu na sporu vatru, dodajući ksilitol. Kuhajte do vrenja i nakon još 10 minuta miješajte žlicom. Poslastica trešnje pohranjena uu hladnjaku.
S mandarinama
Od 0.9 kg zrelog voća, jednake količine sorbitola i 1 šalicu negazirane vode svakako napravite ukusni džem od mandarine.
Recept od g. Mandarine oprati s vodom, doused s kipuće vode, ukloniti kožu, meso je izrezati na kocke. Stavite u veliku tavu, dodajte vodu i pirjajte oko 30 minuta. Mešajte sa miješalicom, nastavite kuhati sipanjem sorbitola ne više od 5 minuta nakon vrenja. Jam, pakiran u sterilnim staklenkama, može se skladištiti godinu dana.
Apple na steviji
Trebat će 1 žličica. zamjena za šećer na 1 kg voća jabuke.
Kora se uklanja iz jabuka, reže se na komade, prašak stevioside se razrijedi u čaši vode i ulije u posudu. Masa se zagrijava na laganoj vatri, prije vrenja se uklanja i hladi. Drugi put jelo treba kuhati, treći - također kuhati i kuhati 15 minuta. Poslije šavova, deserti se stavljaju na tamno mjesto, nakon otvaranja - u hladnjak.
Jagoda s agar-agar
Jagode treba oprati, repove ukloniti, staviti u tavu sa sokom od jabuka i limuna. Jelo se kuha oko 30 minuta na laganoj vatri, povremeno je potrebno promiješati i ukloniti pjenu. Agar-agar se razrijedi s vodom, infundira i doda u posudu, smjesu treba prokuhati.
Pakirana jagoda tretira se u podrumu ili hladnjaku oko 1 godine.
Za bolesnike sa šećernom bolešću možete pripremiti monovarenne brusnice, šljive i drugo voće, kao i razne mješavine s dodatkom nadomjestaka za šećer. Sve ovisi o ukusu ljudi i bijegu njegove mašte.
