Branded recepti ukusne pripreme za boršč za zimu

Klasična juha za banku

Recept za jednostavan klasični boršč za zimu s repom i kupusom uvelike će pojednostaviti pripremu mirisne juhe.

Sastojci:

• 1,5 kg kupusa;
• 1,5 kg repe;
• 20 g češnjaka;
• 1 kg mrkve;
• 250 ml vode;
• 100 g octa (9%);
• 1 kg rajčica;
• 200 ml biljnog ulja;
• 800 g luk;
• 120 g soli;
• 150 grama granuliranog šećera.

Korak po korak:

1. Pripremite, isperite povrće, uklonite neupotrebljive dijelove.
2. Preskočite sjeckano povrće kroz stroj za mljevenje mesa ili prerađivač hrane.
3. Odlomak za sjeckanje.
4. Pržite luk s mrkvom.
5. Uzmite veliku lonac, stavite masu povrća, dodajte prženi luk s mrkvom, češnjak. Promiješati.
6. Kuhajte oko 15 minuta.
7. Ulijte ulje, vodu, sol.Dodajte ocat i šećer.
8. Kuhajte salatu na laganoj vatri, miješajući dok se ne skuha.
9. Spremnost na određivanje mekoće povrća.
10. Prenesite salatu u sterilizirane limenke.Roll up

Video "Borschevka za zimu"

Iz ovog videa naučit ćete recept za ukusan boršč za zimu.

Varijante konzervirane cikle

Cikle za zimu mogu se pripremiti iz drugačijeg skupa proizvoda, ali će u sastavu uvijek postojati repa.

Punjenje bez kupusa u laganom štednjaku

Postoje hostese koje ne vole kupusov boršč,Možete se kuhati bez povrća.Za okus, oni nisu inferiorni u odnosu na prethodnu verziju.

Popis sastojaka:

• paprika - 500 g;
• rajčica - 2,5 kg;
• repa - 500 g;
• Ocat - 7 tbsp.l.
• sol - 2 žlice.l.
• granulirani šećer - 3 žlice.l.
• biljno ulje - 1 višestruko staklo.

Kako kuhati:

1. Prethodno isprati i oguliti povrće.
2. Rešetka mrkve.
3. Luk se raspada na trake.
4. Stavite mrkvu i luk u posudu za višejezgrupu i uključite način "Kaljenje".
5. Izvadite sjeme od paprike i isjeckajte ih na trake.
6. Smrviti repu.
7. Pomičite se kroz pire krumpir.
8. Navesti preostale sastojke za pirjane mrkve i luk.
9. Sol, stavite šećer.
10. Nastavite kuhati oko sat vremena.
11. Prije završetka ulijte ulje i ocat.
12. Napunite spremnik zakonzerviranje salata, staviti u skladište.

S grahom

Boršč s grahom je hranjiv i praktičan. Mahunarke savršeno zamjenjuju krumpir. Osim odijevanja za boršč, ova salata može biti odličan zalogaj ili večera. Grah odgovara svakom, ali ne konzerviran.

Potrebno:

• 1,5 kg repe;
• 1.5 kg luka;
• 2 kg rajčica;
• 1,5 kg mrkve;
• 1 kg graha;
• 1 kg bugarske paprike;
• 250 ml ulja;
• 2 žlice. l. sol;
• 50 g šećera;
• 8 tbsp. l. ocat.

Kuhanje:

1. Namočite zrna preko noći.
Prokuhani grah prokuhati do mekoće, ali ne probaviti.
2. Pripremite povrće. Rajčica blijedi.
3. Korijensko povrće mljeti na bilo koji prikladan način.
4. Rezati rajčice i paprike na kockice.
5. Pripremljenu masu presavijte u veliku posudu.
Dodajte vodu, ulje, šećer, sol. Kuhajte 20 minuta, miješajući.
6. U kuhanu masu dodajte grah, ocat, pirjajte dok ne omekša.
7. Vruća se gredica skuplja u staklenke.
8. Čuvati u podrumu ili na hladnom mjestu.

S bugarskim paprom

Specijalitet juhe izradit će slatki bugarski papar. Možete koristiti crvenu i žutu sortu.

Komponente:

• Bugarski papar - 1 kg;
• mrkva - 1 kg;
• repa - 2 kg;
• zrele rajčice - 1,5 kg;
• zelje - po ukusu;
• luk - 1 kg;
• biljno ulje - 250 ml;
• šećer - 150 g;
• sol - 70 g;
• ocat (9%) - 200 ml;
• voda - 400 ml;
• začini - na okus.

Način pripreme:

1. Isperite, oljuštite povrće.
2. Izrežite papriku na pola, izvadite sjeme i izrežite na kockice.
3. Oljuštiti luk, usitniti ih u kockice.
4. Smrvite preostale sastojke u mlincu za meso ili miješalici.
5. U velikoj posudi miješati masu povrća, osim papra.
6. Stavite peć, ulijte ulje, pirjajte četvrt sata.
7. Položite papriku, pustite da proključa.Dodajte vodu, šećer, sol.
8. Još 25 minuta.Prije završetka kuhanja stavite zelje.
9. Razmazati smjesu preko pripremljenih limenki, uvaljati.
10. Borch čuvati na hladnom mjestu.

Boršč za zimu bez octa

Juha od šećerne repe kuhana prema receptu bez octa,možete hraniti čak i malu djecu.

Potrebni proizvodi:

• repa - 2 kg;
• paprika - 1 kg;
• mrkva - 1 kg;
• rajčica - 1 kg;
• lukovica - 1 kg;
• sol - 2 žlice.l.
• 2 žlice.l.šećer;
• 200 ml suncokretovog ulja.

Koraci pripreme:

1. Isprati povrće, oguliti.
2. Rešiti korijenje.
3. Sjeckati rajčice i paprike na kockice.
4. Na bilo koji način izrežite luk.
5. Miješati smjesu, prokuhati 20 minuta.
6. Dodajte sol, šećer, ulijte uljem.
7. 15 minuta miješati još 15 minuta.
8. Očuvati, zamotati u toplinu.

S zelenim rajčicama

​​

ispostavilo se da je puno zelenih rajčica, a onda se mogu upotrijebiti za izradu preljeva.

Potrebno:

• 3 kg repe;
• 2 kg zelenih rajčica;
• 1 kg luka;
• 1 kg mrkve;
• 2 glave češnjaka;
5 žlice. l. šećer;
• 1.5 Čl. l. sol;
• 1.5 Čl. l. suncokretovo ulje;
• 1,5 žličice. octena esencija.

Postupak pripreme:

1. Sve povrće dobro usitnite na bilo koji prikladan način.
Uzmite veliku lonac, dodajte masu povrća, osim češnjaka. Dodati sol, zasladiti.
2. Stavite posudu na peć, pirjajte oko sat vremena.
3. Nasjeckati češnjak u jelo od češnjaka.
4. Prijaviti češnjak, dodati ocat, kuhati još 15 minuta.
5. Pripremljenu posudu stavite u staklenke, sačuvajte, ostavite da se ohladi.

Zelene rajčice čine izgled boršču neobičnim, ukusnim.

Benzinska crpka marke Alla Kovalchuk

Borschchevaya gorivo od Alla Kovalchuk je ukusna i zdrava priprema za zimu. Lako se priprema, juha na bazi se priprema oko pola sata. Praznina se može koristiti za izradu umaka od tjestenine, punjenih kupusa, punjenih paprika, koje se koriste kao salata.

Što se tiče kuhanja:

1. Pripremite povrće, operite ga, ogulite.
2. Na grubo rende naribati 1,5 kg repe i 500 g mrkve.
3. 500 g raznobojnog bugarskog papra, raspadati se kockom.
4. Smrviti 500 g luka.
5. Usitniti fino zelje.
6. dodajte 0,5 kg rajčice s kipućom vodom, uklonite kožu,mljevenje miješalice.
7. Zagrijte biljno ulje u tavi i pržite repu. Pospite ocat kako biste sačuvali boju.
8. Na pečenu repu dodajte pastu od rajčice, 1 žlica. l. sol, 3 žlice. l. šećer, gulaš dok se ne omekša.
9. U drugoj tavi pržiti luk i mrkvu do lagano zlatne boje, dodati papričice, pržiti dok ne završite.
10. Kombinirajte pečeno povrće, dobro promiješajte, posolite i zasladite.
Ulijte malo vode, pirjajte još 3-5 minuta.
11. Na kraju kuhanja dodajte zelenilo, dobro promiješajte, raširite na steriliziranim staklenkama, sačuvajte, uklonite na zimu.

Začinjena Borsch Začina

Ljubitelji začinjene hrane će cijeniti recept za začinski borsch odijelo za zimu.

Sastojci:

• 3 kg repe;
• 3 kg rajčica;
• 3 kg slatke crvene paprike;
• 2 kg luka;
• 2 kg mrkve;
• 5 glava češnjaka;
• 4 mahune gorke paprike;
• 2 šalice biljnog ulja;
• 1,5 šalice šećera;
• 5 žlice. l. sol;
• Ocat - po želji.

Metoda pripreme:

1. Ošibiti rajčice kipućom vodom, oguliti, umotati u mlin za meso ili zgnječiti miješalicom.
2. Masu rajčice ispraznite u veliku posudu, ulijte uljem, dodajte šećer, sol i pustite da proključa.
3. Pecite paprike, luk.
4. Šargarepu i repu izrežite na trake.
5. Izvadite sjeme iz gorke paprike, nasjeckajte s češnjakom.
6. Za dodavanje paste od rajčice kuhanim povrćem, kuhajte 20 minutamiješanje na srednjoj vrućini.
7. Na kraju izvijestite o papriku i češnjaku.
8. Znojenje još 5 minuta.
10. Malo začina je spremno.Možete se zamotati za zimu i uživati ​​u ukusnom ukusu.

Vijeća kućanica

Preljev za boršč se priprema iz različitog seta proizvoda, kao i od viška prinosa ružnog oblika - male repe, ukrivljene mrkve, koje nema smisla pohranjivati,

Sastav ovog jela mora biti repa.Koji sastojci ga nadopunjuju, na vama je.To mogu biti luk, mrkva, rajčica, kupus, pa čak i krumpir.

Algoritam za pripremu boršč iz gredice:

1. Kuhajte juhu od mesa.
2. Po želji dodajte krumpir, kupus.
3. Stavite preljev od salate u juhu.
4. Dovučite do vrenja.
5. Pospite svježe bilje u tanjur.
6. Poslužite s umakom od majoneze ili kiselog vrhnja.

Nešto svježeg povrća ne skladišti se tijekom cijele zime, au prazninama će stajati savršeno tijekom cijele zimske sezone.No, bolje je da žetvu začinite u jesen, kada povrće još uvijek sadrži maksimalnu količinu korisnih vitamina i sokova.

Kako bi oduševili kućanstvo tijekom cijele zime ukusnom bogatom juhom, preporučamo da već ove sezone skupite staklenke za preljev.